Vitamine C et rides
Les femmes qui suivent un régime riche en Vitamine C présentent moins de rides que les personnes qui suivent un régime pauvre en Vitamine C.
C’est ce qu’il ressort d ’une étude publiée dans la revue scientifique « The American Journal of Clinical Nutrition », qui s’est penchée sur le rapport entre les habitudes alimentaires et le vieillissement prématuré de la peau.
Cette étude a révélé que les femmes qui prennent beaucoup de Vitamine C présentent une peau plus jeune, plus saine et mieux hydratée que les femmes qui absorbent beaucoup de graisse et moins de Vitamine C.
Mais comment est -ce possible ? Comment la Vitamine C peut-elle veiller à ce que vous ayez moins de rides ?
C’est très simple à expliquer : la Vitamine C est essentielle pour la formation du collagène, et le collagène est à son tour une substance qui détermine le niveau d’élasticité et de résistance de la peau (et le maintien de celui-ci).
Ce même collagène contribue par ailleurs à une bonne guérison des plaies et des os plus solides.
Source : http://ajcn.nutrition.org/content/86/4/1225.abstract