La forme la plus pure du marché garantie à plus de 99 % d’acide L-ascorbique.
7, place de l’ancien foirail – 32410 Castéra-Verduzan – Gers – Gascogne
Siret 510 217 326 00014 – Code APE 4729Z
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Une mole de bicarbonate de sodium est de 84 grammes, et une mole d’acide ascorbique est de 176 grammes.
Donc, le bon ratio stœchiométrique de bicarbonate de sodium et de l’acide ascorbique est de 84/176 soit 0.477.
Par exemple pour obtenir un pH de 7 (neutre) pour 1 000 mg d’acide ascorbique il faut 477 mg de bicarbonate de sodium.